MENIU
A LA CARTE

MIC DEJUN

1
OUA OCHIURI 0
25

Oua ochiuri 2 buc, rosii 50 gr, castraveti 30 gr, masline 20 gr, branza 50 gr, bacon 30 gr
Cantitate preparat: 280 gr ( Branza telemea de vaca: 50 gr, Bacon : 30 gr, Ou de gaina integral: 100 gr, Castraveti: 30 gr, Rosii: 50 gr, Masline grecesti: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 28.88, Grasimi 32.55, Carbohidrati 5.71, Calorii 450.44.

2
OMLETA CU SPANAC SI CIUPERCI 0
25

Oua 2 buc, spanac 50 gr, ciuperci 30 gr, mozzarella 30 gr, sare, piper, paine toast, rosii 30 gr, masline 20 gr, castraveti 20 gr
Cantitate preparat: 320 gr ( Mozzarella: 30 gr, Ou de gaina integral: 100 gr, Castraveti: 30 gr, Ciuperci: 30 gr, Rosii: 30 gr, Spanac: 50 gr, Paine de grau alba: 30 gr, Masline grecesti: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 26.26, Grasimi 24.55, Carbohidrati 22.3, Calorii 426.2.

3
OUA SCRAMBLED CU CRISPY BACON 0
25

Oua 2 buc, rosii 30 gr , castravete 30 gr, masline 20 gr , branza 50 gr , bacon 50 gr
Cantitate preparat: 280 gr ( Branza telemea de vaca: 50 gr, Bacon : 50 gr, Ou de gaina integral: 100 gr, Castraveti: 30 gr, Rosii: 30 gr, Masline grecesti: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 32.02, Grasimi 35.65, Carbohidrati 4.95, Calorii 489.

4
OUA POSATE 0
25

Oua 2 buc, rosii 30 gr , castravete 30 gr, masline 20 gr , branza 50 gr , bacon 50 gr
Cantitate preparat: 280 gr ( Branza telemea de vaca: 50 gr, Bacon : 50 gr, Ou de gaina integral: 100 gr, Castraveti: 30 gr, Rosii: 30 gr, Masline grecesti: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 32.02, Grasimi 35.65, Carbohidrati 4.95, Calorii 489.

5
PLATOU ANTIPASTI 0
25

Muschi file 40 gr, salam 40 gr, sunca presata 40 gr, cascaval 40 gr, telemea 40 gr, ardei 20 gr, masline 20 gr, rosii 20 gr, castraveti 20 gr
Cantitate preparat: 280 gr ( Branza telemea de vaca: 40 gr, Cascaval : 40 gr, Mezeluri, Salam: 40 gr, Muschi file : 40 gr, Sunca presata: 40 gr, Ardei gras rosu: 20 gr, Castraveti: 20 gr, Rosii: 20 gr, Masline grecesti: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 42.62, Grasimi 46.62, Carbohidrati 5.66, Calorii 633.8.

STARTERS

1
Bruschette mixte 0
26

Bruschette cu rosii, anghinare, ton si prosciutto
Cantitate preparat: 200 gr ( Prosciutto Crudo: 50 gr, Conserva de ton in ulei : 50 gr, Anghinare: 50 gr, Rosii: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 27.5, Grasimi 13.55, Carbohidrati 6.2, Calorii 261.

2
Vitello tonnato 0
42

Muschiulet de vita 150 gr, sos de ton si capere 50 gr, rucola 20 gr, capere 20 gr
Cantitate preparat: 210 gr ( Muschi de vita : 150 gr, Conserva de ton in ulei : 20 gr, Rucola: 20 gr, Capere: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 34, Grasimi 25.27, Carbohidrati 1.71, Calorii 373.5.

3
Branzeturi calde 0
42

Branzeturi calde: branza brie 50 gr, gorgonzola 50 gr, camembert 50 gr, cascaval 50 gr, mozzarella 50 gr
Cantitate preparat: 250 gr ( Branza Brie: 50 gr, Branza grasa de vaci: 50 gr, Branza slaba de vaci: 50 gr, Cascaval : 50 gr, Mozzarella: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 45.9, Grasimi 35.95, Carbohidrati 5.25, Calorii 536.5.

4
Risotto brie croquette 0
36

Orez 180 gr, brie 20 gr, rosii uscate 10 gr
Cantitate preparat: 210 gr ( Branza Brie: 20 gr, Rosii uscate in ulei: 10 gr, Orez decorticat: 180 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 14.55, Grasimi 8.74, Carbohidrati 137.46, Calorii 725.6.

5
Salata de vinete 0
42

Vinete 200 gr, iaurt 10 gr, pasta tahini 5 gr, zeama de lamaie 5 ml, ulei masline 5 gr, pasta de usturoi 3 gr
Cantitate preparat: 223 gr ( Tentacule de caracatita: 10 gr, Usturoi: 3 gr, Vinete: 200 gr, Lamai: 5 gr, Ulei de masline extra virgin: 5 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 4.77, Grasimi 5.21, Carbohidrati 10.69, Calorii 108.21.

6
Cocktail de creveti 0
49

Creveti 200 gr, ulei masline 10 ml, usturoi 3 gr, zeama de lamaie 100 ml, coriandru 3 gr, mustar 20 gr, castraveti 10 gr, ceapa 10 gr, ardei iute 2 gr, suc portocala 100
Cantitate preparat: 255 gr ( Creveti Ocean Fish 31/40: 200 gr, Castraveti: 10 gr, Ceapa uscata: 10 gr, Usturoi: 3 gr, Lamai: 10 gr, Portocale: 10 gr, Ulei de masline extra virgin: 10 gr, Ardei iute : 2 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 30.72, Grasimi 10.28, Carbohidrati 5.02, Calorii 239.39.

7
Masline marinate 220 gr 0
26

Masline marinate cu cimbrisor, rozmarin, usturoi, anchois si zeama de lamaie

SALATE APERITIV

1
Salata Caesar 0
37

Salata Verde , Piept Pui, Bacon, Crutoane, Parmesan, Dressing, Rosii Cherry
Cantitate preparat: 430 gr ( Parmezan : 50 gr, Bacon : 30 gr, Carne de pui slaba: 150 gr, Rosii: 50 gr, Salata verde: 100 gr, Crutoane: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 51.09, Grasimi 27.29, Carbohidrati 31.2, Calorii 581.39.

2
Salata Prosciutto crudo 0
29

Salata mixta, prosciutto crudo, mar verde, fulgi de migdale, rosii cherry, crutoane aromatizate
Cantitate preparat: 390 gr ( Prosciutto Crudo: 60 gr, Rosii: 80 gr, Salata verde: 120 gr, Mere: 50 gr, Crutoane: 50 gr, Fulgi de migdale: 30 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 31.37, Grasimi 29.55, Carbohidrati 42.66, Calorii 567.35.

3
Salata cu rosii uscate 0
29

Morcovi 30 gr, rosii uscate 40 gr, mix salata 100 gr, ulei masline 10 gr, crutoane 50 gr, lamaie 10 gr
Cantitate preparat: 240 gr ( Morcov: 30 gr, Rosii uscate in ulei: 40 gr, Salata verde: 100 gr, Lamai: 10 gr, Crutoane: 50 gr, Ulei de masline extra virgin: 10 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 7.28, Grasimi 19.84, Carbohidrati 35.34, Calorii 349.35.

4
Salata capresse 0
29

Mozzarella bilute 50 gr, rosii cherry 50 gr, rosii 50 gr, nuca 10 gr, busuioc 5 gr, sos pesto 20 gr
Cantitate preparat: 180 gr ( Mozzarella: 50 gr, Rosii: 100 gr, Nuci: 10 gr, Sos pesto: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 11.82, Grasimi 20.4, Carbohidrati 5.8, Calorii 256.4.

CIORBE

1
Ciorba de burta 0
19

Ciorba de burta
Cantitate preparat: 400 gr ( Ciorba de burta: 400 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 78.4, Grasimi 120, Carbohidrati 30, Calorii 1280.

2
Ciorba de curcan 0
19

Ciorba de curcan
Cantitate preparat: 400 gr ( Ciorba tacamuri de curcan: 400 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 16.4, Grasimi 8.8, Carbohidrati 20.8, Calorii 240.8.

3
Ardei iute in otet 0
2

Ardei iute in otet 20 gr
Cantitate preparat: 20 gr ( Ardei iute : 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 0.5, Grasimi 0.12, Carbohidrati 0.74, Calorii 5.8.

PASTE

1
Carbonara 0
33

Spaghetti 80 gr, Bacon 50 gr, Ou 10 gr, Smantana 80 gr,Parmezan 30, Sare 2 gr, Piper 2gr
Cantitate preparat: 252 gr ( Parmezan : 30 gr, Bacon : 50 gr, Galbenus (ou de gaina): 10 gr, Paste fainoase obisnuite: 80 gr, Smantana 20%: 80 gr, Piper macinat: 2 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 23.49, Grasimi 34.03, Carbohidrati 63.78, Calorii 690.92.

2
Penne Siciliene (Albe/Rosii) 0
37

Penne , piept de pui, bacon, ciuperci, sos cu smantana, mozzarella
Cantitate preparat: 220 gr ( Parmezan : 50 gr, Bacon : 50 gr, Carne de pui slaba: 50 gr, Ciuperci: 50 gr, Smantana 20%: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 31.6, Grasimi 24.8, Carbohidrati 2.62, Calorii 368.5.

3
Penne cu somon in sos alb 0
39

Penne 80 gr, somon 50 gr, sos alb 80 gr, usturoi 2 gr, brocoli 20 gr, spanac 20 gr, parmezan 20 gr, lamaie 5 gr
Cantitate preparat: 277 gr ( Parmezan : 20 gr, Somon: 50 gr, Brocoli Horeca: 20 gr, Spanac: 20 gr, Usturoi: 2 gr, Lamai: 5 gr, Paste fainoase obisnuite: 80 gr, Smantana 20%: 80 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 22.94, Grasimi 23.16, Carbohidrati 65.27, Calorii 590.34.

4
Tagliatelle cu vita 0
39

Tagliatelle, file de vita, rosii uscate, ciuperci brune, smantana, parmezan, sos pesto
Cantitate preparat: 300 gr ( Parmezan : 30 gr, Muschi de vita : 70 gr, Ciuperci: 50 gr, Rosii: 30 gr, Paste fainoase obisnuite: 100 gr, Smantana 20%: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 28.43, Grasimi 21.93, Carbohidrati 79.36, Calorii 659.4.

PREPARATE DIN FRUCTE DE MARE

1
Fritto misto 0
55

Inele de calamari 50 gr, creveti 50 gr, carne de scoici 50 gr, tentacule de caracatita 50 gr, sos aioli 50 gr
Cantitate preparat: 250 gr ( Creveti Ocean Fish 31/40: 50 gr, Inele calamari Oceanis: 50 gr, Scoici: 50 gr, Tentacule de caracatita: 50 gr, Sos Aioli : 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 29.8, Grasimi 27, Carbohidrati 8.8, Calorii 402.5.

2
Sote de scoici cu sos alb/rosu 0
46

Scoici 300 gr, usturoi 3 gr, vin alb 20 ml, unt 10 gr, rosii cherry 40 gr, lamaie 5 gr, parmezan 10 gr, ceapa 10 gr, smantana de gatit 50 gr, patrunjel 5 gr
Cantitate preparat: 173 gr ( Parmezan : 10 gr, Ceapa uscata: 10 gr, Frunze de patrunjel: 5 gr, Rosii: 40 gr, Usturoi: 3 gr, Lamai: 30 gr, Smantana 20%: 50 gr, Unt: 5 gr, Vin Mediu: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 5.38, Grasimi 17.93, Carbohidrati 7.53, Calorii 214.51.

3
Risotto cu ciuperci 0
29

Orez 100 gr, ciuperci 50 gr, smantana de gatit 50 gr, parmezan 20 gr
Cantitate preparat: 220 gr ( Parmezan : 20 gr, Ciuperci: 50 gr, Orez decorticat: 100 gr, Smantana 20%: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 13.85, Grasimi 15.31, Carbohidrati 78.8, Calorii 533.2.

4
Caracatita cu fistic si cartofi 0
79

Caracatita 180 gr, fistic 20gr, cartofi 100 gr, ceapa 10 gr, ardei iute 2 gr, ulei de masline 5 gr, otet 2 gr
Cantitate preparat: 317 gr ( Tentacule de caracatita: 180 gr, Cartofi: 100 gr, Ceapa uscata: 10 gr, Fistic: 20 gr, Ulei de masline extra virgin: 5 gr, Ardei iute : 2 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 40.56, Grasimi 17.32, Carbohidrati 21.28, Calorii 410.48.

5
Risotto cu fructe de mare 0
49

Mix fructe de mare 100 gr, orez 50g, ceapa 10 gr, usturoi 3 gr, patrunjel 3 gr,busuioc 2 gr, smantana de gatit 50 gr, parmezan, 20 gr, vin alb 10 ml, lamaie 5 gr
Cantitate preparat: 188 gr ( Parmezan : 20 gr, Calamari : 30 gr, Creveti Ocean Fish 31/40: 30 gr, Scoici: 30 gr, Ceapa uscata: 10 gr, Frunze de patrunjel: 5 gr, Usturoi: 3 gr, Smantana 20%: 50 gr, Vin Mediu: 10 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 18.15, Grasimi 16.02, Carbohidrati 6.97, Calorii 248.71.

6
Platou cu fructe de mare 0
210

Creveti black tiger 200 gr, tentacule caracatita 200 gr, scoici 200 gr, calamari fritti 200 gr, mix de legume 200 gr, lamaie 50 gr, sos aioli 20 gr, sos sweet chilly 20 gr
Cantitate preparat: 1070 gr ( Creveti Ocean Fish 31/40: 200 gr, Inele calamari Oceanis: 200 gr, Scoici: 200 gr, Tentacule de caracatita: 200 gr, Ardei gras rosu: 40 gr, Ceapa uscata: 40 gr, Ciuperci: 40 gr, Dovlecei: 40 gr, Vinete: 40 gr, Lamai: 50 gr, Sos Aioli : 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 121.85, Grasimi 20.17, Carbohidrati 36.3, Calorii 829.

PESTE

1
Saramura de crap cu mamaliga 0
47

File crap 250gr., Mamaliguta proaspata, Saramura
Cantitate preparat: 525 gr ( Crap: 250 gr, Ardei gras rosu: 40 gr, Ceapa uscata: 10 gr, Frunze de patrunjel: 10 gr, Rosii: 50 gr, Rosii in bulion (sterilizat): 30 gr, Usturoi: 10 gr, Mamaliguta: 100 gr, Ardei iute : 20 gr, Piper macinat: 5 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 53.02, Grasimi 7.78, Carbohidrati 26.5, Calorii 410.1.

2
Dorada la gratar pe pat de legume / 100 gr 0
18

Dorada la gratar pe pat de legume / 100 gr
Cantitate preparat: 100 gr ( Dorada: 100 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 18.9, Grasimi 0.9, Carbohidrati 0, Calorii 89.

3
File de biban cu piure de telina si sos de lamaie picant 0
79

File de biban 200 gr, piure de telina 100 gr, lamaie 10 gr
Cantitate preparat: 310 gr ( File de biban: 200 gr, Lamai: 10 gr, Piure de telina: 100 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 49.99, Grasimi 17.27, Carbohidrati 3.02, Calorii 367.

4
Somon la gratar cu sos de lamaie si cartof gratinat 0
69

File de somon 200 gr, cu garnitura de cartof gratinat, sos de lamaie
Cantitate preparat: 260 gr ( Somon: 200 gr, Cartofi congelati Horeca: 50 gr, Lamai: 10 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 43.79, Grasimi 11.67, Carbohidrati 11.02, Calorii 325.5.

PREPARATE DIN CARNE DE PUI

1
Cocosel la jar cu saramura si mamaliga 0
69

Cocosel la jar cu saramura si mamaliguta
Cantitate preparat: 735 gr ( Carne de pui slaba: 500 gr, Ardei gras rosu: 40 gr, Ceapa uscata: 10 gr, Frunze de patrunjel: 10 gr, Rosii: 50 gr, Usturoi: 10 gr, Mamaliguta: 100 gr, Ardei iute : 10 gr, Piper macinat: 5 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 105.01, Grasimi 25.6, Carbohidrati 24.72, Calorii 778.2.

2
Cocosel la ceaun cu cartofi prajiti 0
69

Cocosel la ceaun cu cartofi prajiti si sos aioli
Cantitate preparat: 680 gr ( Carne de pui slaba: 500 gr, Cartofi congelati Horeca: 150 gr, Sos Aioli : 30 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 108.4, Grasimi 48.19, Carbohidrati 32.22, Calorii 989.5.

3
Piept de pui la gratar 0
24

Piept de pui la gratar 250gr
Cantitate preparat: 250 gr ( Carne de pui slaba: 250 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 50, Grasimi 12.5, Carbohidrati 0, Calorii 320.

4
Pulpa dezosata la gratar 0
24

Pulpe de pui dezosate pregatite la gratar - 250 gr
Cantitate preparat: 250 gr ( Carne de pui slaba: 250 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 50, Grasimi 12.5, Carbohidrati 0, Calorii 320.

5
Pui picant cu legume 0
36

Piept de pui 120 gr, dovlecel 50gr, ciuperci 50gr, ciuperci 50 gr, ardei kapia 50 gr, ceapa 50 gr, usturoi 3 gr, patrunjel 3 gr, ardei iute 2 gr, sweet chili 20 gr
Cantitate preparat: 328 gr ( Carne de pui slaba: 120 gr, Ardei gras rosu: 50 gr, Ceapa uscata: 50 gr, Ciuperci: 50 gr, Dovlecei: 50 gr, Frunze de patrunjel: 3 gr, Usturoi: 3 gr, Ardei iute : 2 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 28.71, Grasimi 6.64, Carbohidrati 12.79, Calorii 230.87.

6
Rulou de pui cartofi wedges si sos alb 0
34

Piept de pui 200 gr, cartofi wedges 100 gr, sos alb
Cantitate preparat: 300 gr ( Carne de pui slaba: 200 gr, Cartofi congelati Horeca: 100 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 45.4, Grasimi 15.6, Carbohidrati 20, Calorii 393.

7
Burger de pui 0
34

Chifla, piept de pui 150 gr, cartofi prajiti 150 gr, salata verde 20 gr, rosii 20 gr, ketchup 30 gr, maioneza 30 gr
Cantitate preparat: 390 gr ( Carne de pui slaba: 150 gr, Cartofi congelati Horeca: 150 gr, Rosii: 20 gr, Salata verde: 20 gr, Cornuri, chifle: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 43.81, Grasimi 16.32, Carbohidrati 58.27, Calorii 540.4.

8
Piept de pui cu sos gorgonzola 0
29

Piept de pui 250gr, gran cucina 70 ml, gorgonzola 30 gr, piper 2 gr
Cantitate preparat: 320 gr ( Carne de pui slaba: 250 gr, Smantana 20%: 70 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 52.45, Grasimi 26.5, Carbohidrati 2.17, Calorii 469.1.

9
Snitel de pui 0
24

Piept de pui 250 gr
Cantitate preparat: 280 gr ( Carne de pui slaba: 250 gr, Galbenus (ou de gaina): 30 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 54.8, Grasimi 22.1, Carbohidrati 0.09, Calorii 429.2.

PREPARATE DIN CARNE DE PORC

1
Ceafa de porc cu os la gratar 0
37

Ceafa de porc cu os la gratar 400 gr
Cantitate preparat: 400 gr ( Ceafa de porc : 400 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 78.4, Grasimi 49.2, Carbohidrati 0, Calorii 776.

2
Carnati de casa cartofi parisienne & mustar 0
49

Carnati de casa 250 gr , cartofi parizieni 150 gr, mustar 50 gr
Cantitate preparat: 450 gr ( Carnati de casa: 250 gr, Cartofi congelati Horeca: 150 gr, Mustar: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 55.6, Grasimi 77.95, Carbohidrati 32.7, Calorii 1050.5.

3
Carne la garnita cu mamaliga 0
39

Carne la garnita 250 gr (Pulpa de porc,coasta de porc si carnat de casa) cu mamaliguta
Cantitate preparat: 400 gr ( Carnati de casa: 50 gr, Carne de porc slaba: 200 gr, Mamaliguta: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 52.8, Grasimi 26.05, Carbohidrati 22.5, Calorii 551.5.

4
Garganea 0
39

Pulpa de porc la garnita 150 gr, oua ochiuri 2 buc, cartofi pai 150 gr
Cantitate preparat: 350 gr ( Carne de porc slaba: 150 gr, Ou de gaina integral: 50 gr, Cartofi congelati Horeca: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 45.7, Grasimi 23.85, Carbohidrati 30.3, Calorii 505.5.

5
Tigaie picanta de porc 0
39

Muschiulet de porc 120 gr, dovlecel 50 gr, ciuperci 50 gr, ardei kapia 50 gr, ceapa 50 gr, ardei iute 5 gr, sweet chili 30 gr
Cantitate preparat: 355 gr ( Carne de porc slaba: 120 gr, Ardei gras rosu: 50 gr, Ceapa uscata: 50 gr, Ciuperci: 50 gr, Dovlecei: 50 gr, Ardei iute : 5 gr, Sweet Chili: 30 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 29.08, Grasimi 8.25, Carbohidrati 19.62, Calorii 276.35.

6
Mix grill cu cartofi wedges si mustar 0
51

Piept de pui 120 gr, ceafa de porc 120 gr, carnati de porc 100 gr, cartofi wedges 100 gr, mustar 50 gr
Cantitate preparat: 440 gr ( Carnati de casa: 100 gr, Carne de pui slaba: 120 gr, Ceafa de porc : 120 gr, Cartofi congelati Horeca: 100 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 70.92, Grasimi 53.26, Carbohidrati 20, Calorii 844.4.

7
Cotlet de porc la gratar 0
29

Cotlet de porc la gratar 250 gr
Cantitate preparat: 250 gr ( Carne de porc slaba: 250 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 51, Grasimi 15.75, Carbohidrati 0, Calorii 357.5.

8
Coasta de porc in sos BBQ,cartofi parizieni si mix de salata 0
49

Coasta de porc 250 gr, cartofi parizieni 100 gr , salata mixta 100 gr
Cantitate preparat: 450 gr ( Carne de porc slaba: 250 gr, Cartofi congelati Horeca: 100 gr, Salata verde: 100 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 57.6, Grasimi 21.65, Carbohidrati 23.3, Calorii 511.5.

9
Muschiulet de porc in crusta de verdeturi 0
44

Muschiulet de porc 200 gr, cartof gratinat 120 gr, rozmarin 5 gr, cimbrisor 5 gr,patrunjel 10 gr, smantana
Cantitate preparat: 370 gr ( Carne de porc slaba: 200 gr, Cartofi congelati Horeca: 100 gr, Frunze de patrunjel: 10 gr, Cimbru: 5 gr, Rozmarin: 5 gr, Smantana 20%: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 48.7, Grasimi 28.67, Carbohidrati 24.45, Calorii 544.7.

PREPARATE DIN CARNE DE VITA

1
File mignon de vita pe pat rucola si sos chumichurri 0
79

File mignon de vita 250 gr, rucola 50 gr si sos chumychury 30 gr
Cantitate preparat: 250 gr ( Muschi de vita : 250 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 47.5, Grasimi 37.5, Carbohidrati 0, Calorii 537.5.

2
Muschiulet de vita cu sos de piper verde 0
79

File mignon de vita 250 gr cu sos de piper verde
Cantitate preparat: 250 gr ( Muschi de vita : 250 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 47.5, Grasimi 37.5, Carbohidrati 0, Calorii 537.5.

3
Vita asiatica 0
69

File de vita - 200 gr, ardei gras, dovlecei, rosii cherry, sos chilli dulce, sos worchester, sos teryaki, sos de soia, ardei iute, susan, reductie de otet balsamic
Cantitate preparat: 250 gr ( Muschi de vita : 200 gr, Ardei gras verde: 10 gr, Dovlecei: 10 gr, Rosii: 20 gr, Ardei iute : 10 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 38.67, Grasimi 30.15, Carbohidrati 2.01, Calorii 442.2.

4
Burger de vita & cartofi aromatizati 0
39

Chifla, chiftea de vita 150 gr, cartofi aromatizati 150 gr, bacon 30 gr, salata verde 20 gr, rosii 20 gr, ceapa rosie 20 gr, castraveti murati 20 gr, sos aioli 50 gr, sos BBQ 50 gr
Cantitate preparat: 510 gr ( Bacon : 30 gr, Carne de vitel slaba: 150 gr, Cartofi: 150 gr, Castraveti murati in otet: 20 gr, Ceapa uscata: 20 gr, Rosii: 20 gr, Salata verde: 20 gr, Cornuri, chifle: 50 gr, Sos Aioli : 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 41.55, Grasimi 54.6, Carbohidrati 61.04, Calorii 920.44.

PREPARATE DIN CARNE DE RATA

1
Piept de rata cu piure de cartofi si sos de rodie 0
74

Piept de rata 250 gr cu piure de cartofi si sos de rodie
Cantitate preparat: 400 gr ( Carne de rata: 250 gr, Piure de cartofi cu unt si lapte: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 52, Grasimi 21.3, Carbohidrati 25.35, Calorii 509.5.

2
Fileuri de rata cu piure de telina 0
74

Piept de rata file 250 gr cu piure de telina 100 gr pe pat de portocala caramelizata
Cantitate preparat: 400 gr ( Carne de rata: 250 gr, Portocale: 50 gr, Piure de telina: 100 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 50.9, Grasimi 22.9, Carbohidrati 7.45, Calorii 449.3.

GARNITURI

1
Cartofi Parisienne 0
12

Cartofi prajiti cu usturoi,unt si patrunjel 150 gr
Cantitate preparat: 165 gr ( Cartofi congelati Horeca: 150 gr, Frunze de patrunjel: 5 gr, Usturoi: 5 gr, Unt: 5 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 9.01, Grasimi 12.45, Carbohidrati 31.75, Calorii 254.45.

2
Cartofi Wedges 0
10

Cartofi Wedges 150 gr
Cantitate preparat: 150 gr ( Cartofi congelati Horeca: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 8.1, Grasimi 8.4, Carbohidrati 30, Calorii 205.5.

3
Cartofi pai 0
10

Cartofi pai prajiti 150 gr
Cantitate preparat: 150 gr ( Cartofi congelati Horeca: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 8.1, Grasimi 8.4, Carbohidrati 30, Calorii 205.5.

4
Piure de cartofi 0
12

Piure de cartofi cu unt 150 gr
Cantitate preparat: 150 gr ( Piure de cartofi cu unt si lapte: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 3, Grasimi 6.3, Carbohidrati 25.35, Calorii 169.5.

5
Cartof gratinat 0
15

120 gr, Cartof gratinat cu parmezan
Cantitate preparat: 150 gr ( Parmezan : 10 gr, Cartofi congelati Horeca: 140 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 9.56, Grasimi 9.87, Carbohidrati 28.1, Calorii 218.9.

6
Legume la gratar 150 gr 0
15

Dovlecel, ciuperci, ceapa, porumb, rosie
Cantitate preparat: 150 gr ( Ceapa uscata: 30 gr, Ciuperci: 30 gr, Dovlecei: 30 gr, Rosii: 30 gr, Porumb dulce : 30 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 3.42, Grasimi 1.05, Carbohidrati 9.81, Calorii 66.

7
Orez cu legume 0
13

Orez Basmati, ardei, dovlecel, morcov
Cantitate preparat: 150 gr ( Ardei gras rosu: 20 gr, Dovlecei: 20 gr, Morcov: 20 gr, Orez decorticat: 90 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 5.78, Grasimi 1.06, Carbohidrati 72.08, Calorii 339.9.

8
Broccoli sote 0
13

150 gr, Broccolli, ulei, usturoi, parmezan, fulgi de chilli
Cantitate preparat: 150 gr ( Parmezan : 10 gr, Brocoli Horeca: 135 gr, Usturoi: 5 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 5.87, Grasimi 2.04, Carbohidrati 5.05, Calorii 67.7.

9
Mamaliga 0
10

Mamaliga 150 gr
Cantitate preparat: 150 gr ( Mamaliguta: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 3, Grasimi 0, Carbohidrati 22.5, Calorii 105.

SALATE

1
Salata asortata 0
15

Salata verde, rosii, castraveti, ceapa, ardei gras
Cantitate preparat: 150 gr ( Ardei gras verde: 30 gr, Castraveti: 30 gr, Ceapa uscata: 20 gr, Rosii: 40 gr, Salata verde: 30 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 1.82, Grasimi 0.37, Carbohidrati 7.06, Calorii 38.5.

2
Salata de ardei copt 0
15

Ardei capia copt, in otet
Cantitate preparat: 150 gr ( Ardei gras copt: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 1.2, Grasimi 0.3, Carbohidrati 9, Calorii 43.5.

3
Salata de muraturi taranesti 0
15

Mix de muraturi - gogonele, castraveti, morcovi, conopida, sfecla
Cantitate preparat: 150 gr ( Muraturi asortate: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 0.9, Grasimi 0.15, Carbohidrati 6.15, Calorii 27.

4
Salata verde cu lamaie 0
15

Mix de salate verzi
Cantitate preparat: 150 gr ( Salata verde: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 1.8, Grasimi 0.45, Carbohidrati 4.95, Calorii 25.5.

5
Salata de varza 0
10

Salata de varza alba
Cantitate preparat: 150 gr ( Varza alba: 150 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 2.7, Grasimi 0.3, Carbohidrati 8.7, Calorii 49.5.

SOSURI

1
Smantana 0
3

Smantana 20 ml
Cantitate preparat: 20 gr ( Smantana 20%: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 0.7, Grasimi 4, Carbohidrati 0.62, Calorii 42.6.

2
Mujdei de usturoi 0
3

Mujdei 20 ml
Cantitate preparat: 20 gr ( Usturoi: 20 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 1.44, Grasimi 0.04, Carbohidrati 5.2, Calorii 27.4.

3
Sos Chimichurri 0
6

4
Sos Aioli 0
4

Sos aioli 50 gr
Cantitate preparat: 50 gr ( Sos Aioli : 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 0.5, Grasimi 24.65, Carbohidrati 3.7, Calorii 240.

5
Mustar 0
3

Mustar 50 gr
Cantitate preparat: 50 gr ( Mustar: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 2.5, Grasimi 2.3, Carbohidrati 2.7, Calorii 42.5.

6
Sos BBQ 0
6

sos BBQ

7
Sweet chilli 0
6

Sweet chilli 50 gr
Cantitate preparat: 50 gr ( Sweet Chili: 50 gr, ), Total calorii alimente: Proteine 0.2, Grasimi 0.1, Carbohidrati 12.8, Calorii 53.

8
Maioneza 0
3

Maioneza 50 gr

9
Ketchup 0
3

Ketchup 50 gr